Haccp gastronomia
Dodano: 3 Maj 2024 17:02,
5 dni temu
Solidnie i tanio przygotuję i wdrożę:
*Dokumentację Dobrych Praktyk Produkcyjnych i Dobrych Praktyk Higienicznych (GHP/GMP) która obejmuje: instrukcje, procedury, formularze dotyczące charakterystyki technicznej obiektu i jego wyposażenia, procesów zachodzących na wszystkich etapach produkcji i dystrybucji żywności.
*Księgę Jakości HACCP, która obejmuje opis produktów, schematy technologiczne, analizę zagrożeń, określenie krytycznych punktów kontroli oraz kontrolę tych punktów.
Posiadam doświadczenie we wdrażaniu i opracowywaniu HACCP poparte certyfikatem audytora wewnętrznego systemu HACCP.
Odsłon: 4091